آش آلوچه
مواد لازم :
پیاز متوسط : ۱ عدد
آلوچه و سبزی آشی : هر کدام ۴۰۰ گرم
برنج نیمکوب : ۵۰ گرم
حبوبات : عدس و نخود و لوبیا : ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه : به میزان لازم
روغن : ۳ قاشق غذاخوری
خواص :
آلوچه نارس یا گوجه سبز تأثیر خوبی در کاهش فشارخون و چربی دارد و رسوبات خون را حذف و عملکرد معده و روده را تنظیم میکند. مصرف این آش به بیماران نقرس توصیه شده و میتواند در درمان تومورها کمک کننده باشد.
دستور پخت :
حبوبات را خیس کرده و نیم پز کنید. برنج نیمکوب را به آن اضافه کرده و حدود دو ساعت بپزید . سبزی خرد شده را افزوده و در نهایت پیاز را تفت داده با نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. این غذا هم با کشک و هم با آبغوره میل میشود. میتوان آلوچه را درسته یا صاف شده به آن اضافه کرد.
برگرفته از سایت مجله اینترنتی نیک و نو
بیشتر بخوانید
شله زرد حاوی ترکیباتی از قبیل برنج سفید، زعفران، دارچین، گلاب، شکر و کره است که هر یک به نسبت استفاده در تهیهی این غذای ایرانی میتواند مضرات و یا...
جزییات بیشترچاق کننده، رشد استخوان، افزایش گوشت و میل جنسی،کامل شدن نقص عضو خصوصا در جنین، برطرف کننده پوکی استخوان. برطرف کننده ضعف عمومی بدن، رشد قد، به عنوان غذای کمکی+...
خواص درمانیسمنو، پتاسیم و منیزم فراوان دارد. پتاسیم در تحریک پذیری، انتقال و تولید انرژی نقش دارد و باعث کاهش فشارخون بالا و بیماری های قلبی-عروقی می شود. منیزیم نیز...
جزییات بیشترمواد لازم:گردو، بادام، فندق و پسته تازه و خام : از هر کدام صد گرم شیرینی جوانه گندم بسیار گرم می باشد و مناسب برای فصل زمستان می باشد. این...
جزییات بیشترمقوی، قطع کننده عطش و تقویت کننده معده است، صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی زنان بجز خون قاعدگی و...
چاق کننده، رشد قد، تقویت استخوان، زیادی گوشت، درمان پوکی استخوان، قطره قطره شدن بول، گرم کردن کلیه کمک به درمان بیماریهای مفصلی ...
عسل در صورت درمان باید چند گیاه باشد. جایگزین قطره AD اطفال2 الی 3 قاشق چایخوری که باید با آب مخلوط شود. عفونت های بدن مثل گوش و چشم1 )...
شربت عسل و زنجبیل یکی از بهترین نوشیدنی های دارویی است و شما با خوردن آن با تمام بیماری ها خداحافظی می کنید. سوءهاضمهشربت عسل و زنجبیل سرشار از آنتی...
جزییات بیشترغذای لذیذی به نام آبگوشت و خواص آندکتروحید علیان نژادی؛متخصص طب سنتی غذای لذیذی به نام آبگوشت و خواص آن من و هم دورهای های من حرف « ذ» را...
جزییات بیشترموارد مصرف:قوت پا - تب دستور مصرف: سویق جو را هفت مرحله باید با آب شست بدین نحو که شش مرحله با آب سرد و در هر مرحله آب آن...
جزییات بیشترپیامبر اکرم (ص):برنج در میان خوراکی ها، به سان مهتر و سید در میان قوم است.طب النبی،ص ۶ امام صادق (ع):برنج غذای خوبی است؛ ما بیماران خود را با خوراندن...
جزییات بیشترکمکم پاییز دلانگیز با انواع میوهها و سبزیجات مخصوص خود از راه میرسد و سفره ایرانی را مزین میکند.یکی از صیفیجاتی که در فصل پاییز سروکلهاش پیدا میشود کدو حلوایی...
جزییات بیشتر