آش آلوچه
مواد لازم :
پیاز متوسط : ۱ عدد
آلوچه و سبزی آشی : هر کدام ۴۰۰ گرم
برنج نیمکوب : ۵۰ گرم
حبوبات : عدس و نخود و لوبیا : ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه : به میزان لازم
روغن : ۳ قاشق غذاخوری
خواص :
آلوچه نارس یا گوجه سبز تأثیر خوبی در کاهش فشارخون و چربی دارد و رسوبات خون را حذف و عملکرد معده و روده را تنظیم میکند. مصرف این آش به بیماران نقرس توصیه شده و میتواند در درمان تومورها کمک کننده باشد.
دستور پخت :
حبوبات را خیس کرده و نیم پز کنید. برنج نیمکوب را به آن اضافه کرده و حدود دو ساعت بپزید . سبزی خرد شده را افزوده و در نهایت پیاز را تفت داده با نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. این غذا هم با کشک و هم با آبغوره میل میشود. میتوان آلوچه را درسته یا صاف شده به آن اضافه کرد.
برگرفته از سایت مجله اینترنتی نیک و نو
بیشتر بخوانید
فوائد این آش مفید برای خون سازی، مفید برای ریه و هورمون تیروئید، مفید برای کبد مواد لازم: لپه : یک پیمانهروغن کنجد : به میزان لازم نمک دریا، زردچوبه،...
جزییات بیشترپیامبر اکرم (ص):برنج در میان خوراکی ها، به سان مهتر و سید در میان قوم است.طب النبی،ص ۶ امام صادق (ع):برنج غذای خوبی است؛ ما بیماران خود را با خوراندن...
جزییات بیشترخواص درمانیسمنو، پتاسیم و منیزم فراوان دارد. پتاسیم در تحریک پذیری، انتقال و تولید انرژی نقش دارد و باعث کاهش فشارخون بالا و بیماری های قلبی-عروقی می شود. منیزیم نیز...
جزییات بیشتراین آش که مزاجی گرم و تر دارد، برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و بیماریهای تبدار و عفونی مفید و نرمکننده و دفعکنندهی ترشحات سیستم تنفسی است: دستور تهیهمقدار مساوی...
جزییات بیشتریک قاشق غذاخوری سویق جو و یک قاشق سویق گندم مخلوط و میل شود. نکته: خانمها برای بارداری یک ماه قبل از بار داری و دو هفته بعد از...
ترکیبی از سویق گندم، سنجد و برنج که در چاق شدن افراد لاغر بسیار مؤثر است. برگرفته از کتاب معرفی برخی داروهای طب اسلامی آیت الله تبریزیان
جزییات بیشترشربت عسل و زنجبیل یکی از بهترین نوشیدنی های دارویی است و شما با خوردن آن با تمام بیماری ها خداحافظی می کنید. سوءهاضمهشربت عسل و زنجبیل سرشار از آنتی...
جزییات بیشترچاق کننده، رشد قد، تقویت استخوان، زیادی گوشت، درمان پوکی استخوان، قطره قطره شدن بول، گرم کردن کلیه کمک به درمان بیماریهای مفصلی ...
پیامبر خدا(ص):تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد. 🔸امام صادق (ع):اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید، تلبینه...
موارد مصرف:قوت پا - تب دستور مصرف: سویق جو را هفت مرحله باید با آب شست بدین نحو که شش مرحله با آب سرد و در هر مرحله آب آن...
جزییات بیشترمواد لازم: برگ مو حدود ۱۰۰ عدد(اگر بزرگ باشد نصف این تعداد)، لپه یک لیوان، برنج دو لیوان، گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم، سبزی دلمه (شامل تره، جعفری، شوید، نعنا،...
ارزش غذایی حلیم غذایی بسیار مقوی است که در ۱۰۰ گرم آن، ۱۹۰ کالری، شش گرم پروتئین، ۱۰ گرم چربی، ۲۰ گرم کربوهیدرات، یک میلیگرم آهن و ۹ میلیگرم کلسیم...
جزییات بیشتر