دسته: خواص سبزیجات
نامها: نام فارسی: هویج نام انگلیسی: Carrot نام علمی: Daucus carota نام سنتی: جّزّر معرفی هویج: هویج گیاهی است دو ساله، دارای ریشه راست و ساقه بیکرک که نوع پرورشیافته...
جزییات بیشترنام فارسی: بادمجان نام انگلیسی: Eggplant نام علمی: Solanum Melongena نام سنتی: بادنجان معرفی بادمجان: این گیاه که در زبان عربی بادنجان نامیده میشود، گیاهی است یک ساله و دارای...
جزییات بیشترAllium spp : تره گیاهی چند ساله، برگهایش دراز و باریک و منتهی به پیازی کوچک در زیر گیاه است که آن را در آخر اسفندماه میکارند. تخم تره مانند...
جزییات بیشترنامها:نام فارسی: شاهی یا تره تیزک نام انگلیسی: Garden cress نام علمی: Lepidium sativum نام سنتی: جرجیر معرفی گیاه:شاهی گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر است...
جزییات بیشترنامها:نام فارسی: خرفه نام انگلیسی: Portulaca oleracea نام سنتی: بقله الحمقاء معرفی گیاه:به فارسی آن را پر پهن میگویند. گیاهی با برگهای کلفت و گوشتی و کرک دار است که...
جزییات بیشترنامهانام فارسی: شوید نام انگلیسی: Dill نام علمی: Aniethum graveolens نام سنتی: شبت معرفی گیاه:شوید گیاهی است یک ساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد....
جزییات بیشترنامها: نام فارسی: سیب زمینی نامانگلیسی: Potato نام علمی: Solanum tuberosum معرفی سیب زمینی: ساقه هوایی سیب زمینی دارای بریدگیهایی، مرکب از ۷ تا ۱۲ برگچه اصلی است و در...
جزییات بیشترنام فارسی: گوجهفرنگینام انگلیسی:Tomatoنام علمی: Lycopersicum esculentumمعرفی گیاه:گوجهفرنگی گیاهی است یک ساله، دارای شاخههای زیاد که ارتفاع آن تا حدود یک متر میرسد. گلهای آن زرد رنگ است و از...
جزییات بیشترنامها:نام فارسی: ریحان نام انگلیسی: Basil نام علمی: basilicum Ocimum نام سنتی: شاهسفرم معرفی:از سبزیهای معروفی است که بیشتر به صورت خام مصرف میشود. گیاهی است علفی، یک ساله و...
جزییات بیشترنامها:نام فارسی: کلم نام علمی: Cabbage نام انگلیسی: Brassicaceae نام سنتی: کرنب نامهای دیگر: Colewort معرفی:از سبزیجات معروفی است که مصرف جهانی داشته و انواع مختلفی دارد که از نظر...
جزییات بیشتر