شربت زرشک باب طبع گرم مزاجان
این شربت برای افرادی که غلبه گرمی و خشکی دارند و در فصل تابستان بسیار مفید است
مواد لازم: زرشک آبگیری ۵۰ گرم، عسل یا شکر به مقدار لازم
نکته مهم: شکر سالم شکر قهوه ای یا همان شکر نیشکر است
روش تهیه: زرشک را تمییز کرده با آب سرد بشویید پنج برابر آن آب اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید
پس از خنک شدن زرشک ها را بمالید تا هسته آنها جدا شود و مدت ۲۴ ساعت کنار بزارید تا رنگ خود را به آب بدهد سپس آن را صاف کرده درون بطری بریزید و در یخچال بگذارید در هنگام مصرف با عسل مخلوط کرده و میل نمایید
خواص:
کبد را پاک و تقویت می کند
مفید در درمان یرقان و زردی
درمان اگزما و خارش پوستی
پایین آورنده و تنظیم کننده فشار خون
تنظیم کننده و کاهش چربی خون
تنظیم دستگاه گوارش
درمان جوش صورت
مفید در قاعدگی های دردناک
درمان بیماریهای خونی
نکته: در درمان بیماریها مصرف به تنهایی توصیه شده است.
برگرفته از سایت http://www.eslamteb.com/
بیشتر بخوانید
