آش آلوچه
مواد لازم :
پیاز متوسط : ۱ عدد
آلوچه و سبزی آشی : هر کدام ۴۰۰ گرم
برنج نیمکوب : ۵۰ گرم
حبوبات : عدس و نخود و لوبیا : ۱ پیمانه
نمک و زردچوبه : به میزان لازم
روغن : ۳ قاشق غذاخوری
خواص :
آلوچه نارس یا گوجه سبز تأثیر خوبی در کاهش فشارخون و چربی دارد و رسوبات خون را حذف و عملکرد معده و روده را تنظیم میکند. مصرف این آش به بیماران نقرس توصیه شده و میتواند در درمان تومورها کمک کننده باشد.
دستور پخت :
حبوبات را خیس کرده و نیم پز کنید. برنج نیمکوب را به آن اضافه کرده و حدود دو ساعت بپزید . سبزی خرد شده را افزوده و در نهایت پیاز را تفت داده با نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. این غذا هم با کشک و هم با آبغوره میل میشود. میتوان آلوچه را درسته یا صاف شده به آن اضافه کرد.
برگرفته از سایت مجله اینترنتی نیک و نو
بیشتر بخوانید
فوائد این آش مفید برای خون سازی، مفید برای ریه و هورمون تیروئید، مفید برای کبد مواد لازم: لپه : یک پیمانهروغن کنجد : به میزان لازم نمک دریا، زردچوبه،...
جزییات بیشترموارد مصرف:قوت پا - تب دستور مصرف: سویق جو را هفت مرحله باید با آب شست بدین نحو که شش مرحله با آب سرد و در هر مرحله آب آن...
جزییات بیشترشله زرد حاوی ترکیباتی از قبیل برنج سفید، زعفران، دارچین، گلاب، شکر و کره است که هر یک به نسبت استفاده در تهیهی این غذای ایرانی میتواند مضرات و یا...
جزییات بیشترخواص درمانیسمنو، پتاسیم و منیزم فراوان دارد. پتاسیم در تحریک پذیری، انتقال و تولید انرژی نقش دارد و باعث کاهش فشارخون بالا و بیماری های قلبی-عروقی می شود. منیزیم نیز...
جزییات بیشترمواد لازم: برگ مو حدود ۱۰۰ عدد(اگر بزرگ باشد نصف این تعداد)، لپه یک لیوان، برنج دو لیوان، گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم، سبزی دلمه (شامل تره، جعفری، شوید، نعنا،...
چاق کننده، رشد استخوان، افزایش گوشت و میل جنسی،کامل شدن نقص عضو خصوصا در جنین، برطرف کننده پوکی استخوان. برطرف کننده ضعف عمومی بدن، رشد قد، به عنوان غذای کمکی+...
مقوی، قطع کننده عطش و تقویت کننده معده است، صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی زنان بجز خون قاعدگی و...
یک قاشق غذاخوری سویق جو و یک قاشق سویق گندم مخلوط و میل شود. نکته: خانمها برای بارداری یک ماه قبل از بار داری و دو هفته بعد از...
ترکیبی از سویق گندم، سنجد و برنج که در چاق شدن افراد لاغر بسیار مؤثر است. برگرفته از کتاب معرفی برخی داروهای طب اسلامی آیت الله تبریزیان
جزییات بیشتر* میوهی آلبالو یکی از میوههای پر طرفدار فصل تابستان است که هم به صورت تازه هم به صورت خشک و هم برای مربا و طبخ غذاهای خوشمزه از آن...
شربت عسل و زنجبیل یکی از بهترین نوشیدنی های دارویی است و شما با خوردن آن با تمام بیماری ها خداحافظی می کنید. سوءهاضمهشربت عسل و زنجبیل سرشار از آنتی...
جزییات بیشتربره موم یا برموم و نام انگلیسی Propolis تنها آنتى بیوتیک فوق العاده قوى در طبیعت مى باشد. بره موم را زنبور عسل از ترکیب صمغ بعضى از گیاهان با...
جزییات بیشتر