بذر اسفناج

بررسی بذر اسفناج و نحوه کاشت

اسفناج سبزی است که در فصل های معتدل تا سرد سال است بخوبی رشد میکند و بهترین زمان کاشت آن فصل بهار و پاییز است.

سبزی اسفناج غنی از آهن و کلسیم و همچنین ویتامین های C و B میباشد.

برای داشتن اسفناج در دوسال متوالی، باید دو دوفصل آن را بکارید.

بهترین دمای کاشت اسفناج

۱ تا ۲۴ درجه سانتی گراد

مقدار نور مورد نیاز

برای کاشت اسفناج مکانی را انتخاب کنید که نور زیادی داشته باشد.

مشخصات خاک مناسب برای کاشت اسفناج

از زهکشی مناسب خاک باغچه و یا گلدان مطمعن شوید. خاک مرطوب بهترین گزینه است و بهتر است از اگز آن را در گدان کشت میکنید از خاک های غنی و آماده کمپوست استفاده کنید.

سبزی اسفناج ریشه های عمیقی نمیدهد و نیاز به فضای بزرگ ندارد.

PH خاک را اندازه گیری کنید. خاک اسیدی با PH حدودی ۶٫۵ تا ۷ بهترین گزینه برای اسفناج است و در صورت نیاز میتوانید ۲ تا ۳ ماه قبل از کاشت، سنگ آهک را برای افزایش PH خاک به آن اضافه کنید.

اگر اسفناج را در باغچه میکارید قبل از کاشت تمامی علف های هرز را از بین ببرید.

بذر اسفناج را در فاصله ۰٫۵ تا ۱ سانتی متری از زمین بکارید و روزی ۲ بار آن را آبیاری کنید.

وقتی گیاه رشد کرد آبیاری را به هفته ای ۲ بار کاهش دهید.

برداشت اسفناج

زمان کاشت تا برداشت اسفناج حدود ۶ تا ۸ هفته به طول می انجامد. هنگامی که برگ های آن به حد کافی بزرگ شد، میتوانید آن را برداشت کنید.