X

جستجوی مطالب

دسته بندی مطالب

دسته ها

جدیدترین مطالب

معایب و مزایای خوراک سنتی کله‌پاچه

مدیر محتوا 0 312 رتبه مطلب: بدون رتبه


کله‌پاچه، یکی از غذاهای سنتی منطقه‌ی خاورمیانه و قفقاز جنوبی است. روش طبخ آن در کشورهای مختلف تقریبا مشابه است. در کشور ایران و ترکیه این غذا با نام کله‌پاچه، در کشورهای عربی با نام پاچه و در ارمنستان، آذربایجان و گرجستان با نام خاش مطرح است.

آشنایی با خواص دل و قلوه در طب سنتی

مدیر محتوا 0 513 رتبه مطلب: بدون رتبه

دل یا همان قلب از بهترین قسمت‌‌های بدن گوسفند و تقریبا گوشت خالص است. مزاج دل، گرم و خشک با حرارت نسبتا زیاد و بسیار پرانرژی است و خوردن آن به سرد مزاج‌ها که دچار ضعف قوا هستند، توصیه می‌‌شود. البته هضم آن برای معده‌های ضعیف کمی مشکل است، برای همین ‌باید در قطعه‌‌های کوچک‌تر بریده شده، با چربی دور قلب کباب و خوب پخته شود و با  فلفل، زیره یا آبلیمو خورده شود. بهترین آن دل پرندگان، مرغ و دل بره است.

تقویت و درمان ضعف مغز

مدیر محتوا 0 618 رتبه مطلب: 2/0


اگر آسیبی به مغز برسد و یا قصوری در کار مغز باشد آیا می‌توان آن‌را تقویت نمود؟ در طب امروز عقیده بر این است که آسیب مغز ترمیم نمی‌شود و نمی‌توان آن را بازسازی یا تقویت کرد، ولی در طب اسلامی روایت زیادی وجود دارد که توصیه‌هایی برای زیاد کردن مغز ذکر کرده‌اند، البته اگر زیاد شدن مغز را در اثر بزرگ شدن سلول‌های موجود بدانیم نه تکثر آن‌ها، در این صورت با عقیده طب امروزی منافاتی ندارد.

RSS
دی ان ان