X

جستجوی مطالب

دسته بندی مطالب

دسته ها

جدیدترین مطالب

آشنایی با خواص روغن هسته‌ی انار

مدیر محتوا 0 332 رتبه مطلب: بدون رتبه


دانه‌هاي انار معمولا به شکل كاملا تازه مصرف مي‌شوند، اما از دیگر اجزای این میوه نیز‌ می‌توان استفاده دارویی و درمانی کرد. یكي از كاربردهاي جديد انار، استفاده‌ی صنعتي از روغن هسته‌ی انار است. معمولا مصرف‌كنندگان به ويژگي‌هاي روغن مصرفي مانند نسبت اسيدهاي چرب اشباع به غيراشباع و… اهميت زيادي مي‌دهند. روغن هسته‌ی انار غني از اسید چرب لينولنيك و اسيد چرب غالب آن اسيد پونيسيك است. اين روغن مقدار زيادي اسكوآلن، الكل‌هاي آليفاتيك، فيتواسترول‌ها و توكوفرول دارد. .اين تركيبات هركدام به تنهايي داراي خواص سودمندي هستند البته دانشمندان معتقدند فواید درمانی روغن دانه‌ی انار، فقط با مصرف منظم آن در زمان طولانی به دست می‌آید.

RSS
دی ان ان