X

جستجوی مطالب

دسته بندی مطالب

دسته ها

جدیدترین مطالب

دمنوش چلتوک برنج

مدیر محتوا 0 344 رتبه مطلب: بدون رتبه

برنج، گیاهی یک ساله است که ارتفاع آن تا ۵/۱ متر هم می‌رسد و در مناطق گرم و مرطوب می‌روید. ساقه‌ی آن راست و برگ‌های آن بزرگ و نوک‌تیز است. هر ساقه چندین سنبله دارد که دانه‌های برنج درون این سنبه‌ها قرار دارند. دانه‌ی برنج در ابتدای امر در پوسته‌ای با نام «چلتوک» یا «شلتوک» قرار دارد که پس از درو، از طریق کوبیدن، از آن جدا می‌شود. این چلتوک در واقع همان سبوس برنج است که منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی است اما از برنج جدا می‌شود.

RSS
دی ان ان