X

جستجوی مطالب

دسته بندی مطالب

دسته ها

جدیدترین مطالب

برگ بو،ادویه ای فراموش شده

مدیر محتوا 0 411 رتبه مطلب: بدون رتبه


ایران کشور گیاهان دارویی مختلف و ادویه‌های رنگارنگ است‌. ادویه‌هایی که شاید بسیاری از ما، نام‌شان را فراموش کرده‌ایم یا از خواص مفید‌شان بی‌خبریم. برگ بو‌، گیاهی است که رایحه‌ی مطبوعی دارد؛ یکی از برگ‌هایی است که به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده می‌شود و از زمان‌های خیلی دور به خوبی شناخته شده است.

مروری بر خواص “جوز هندی” ادویه ناشناخته

مدیر محتوا 0 396 رتبه مطلب: بدون رتبه


“جوز هندى” ميوه درختى است  که شبیه درخت هلو می باشد. “جوز هندی” در كشورهاى گرمسير زياد مى‏رويد. و با نام انگلیسی “Nutmeg“

ميوه  “جوزهندی” به شكل تخم مرغ است “جوز هندى “داراى روغن فرار و يك اسيد و مواد نشاسته ‏اى است معطر است. در طب كره “جوز هندى” را براى مالش عضو بيمار مخصوصا در تسكين درد روماتيسم استعمال مى‏كنند.

زردچوبه؛ ادویه ای پر خاصیت

مدیر محتوا 0 740 رتبه مطلب: بدون رتبه

در طب سنتی زردچوبه به عنوان یک باد شکن شناخته شده است و مصرف آن با غذا موجب بهبود هضم غذا و کاهش نفخ معده می شود. همچنین با تاثیر در تحریک و تولید صفرا و در نتیجه هضم چربی ها موجب بهبود هضم غذا می شود، لذا مصرف این ماده در افرد مبتلا به اتلالات گوارشی مزمن و افرادی که بعد از مصرف غذا احساس خستگی و یا احساس نفخ می کنند، پیشنهاد شده است.

RSS
دی ان ان